Master UniVerso Caffè

In Turchia hanno una bevanda chiamata coffa, fatta con una bacca dello stesso nome, nera come la fuliggine e con un forte profumo, ma non aromatica; la bevono, ridotta in polvere, in acqua caldissima, nelle loro caffetterie che sono come le nostre taverne .….. Questa bevanda conforta il cuore ed il cervello ed aiuta la digestione.

Francis Bacon - 1626